Erdbeeren zum Einkochen

Unsere Erdbeeren stammen von unseren Feldern im Veneto. Wir bauen dort eine extra süße Sorte an, die ertragsarm und deshalb von besonders intensivem Geschmack ist. Da diese Sortierung kleinere, reifere und ansatzweise auch nicht makellose Früchte enthält, eignet sie sich sehr gut zum Verkochen.